Der beste fisch der welt ist eine der größten Delikatessen der lokalen Gastronomie. Er gewann in den fünfziger Jahren wegen der Hochseesportfischerei an Popularität. Die spektakulären Bilder der Fänge trugen den Namen Sesimbras in alle Welt hinaus und gaben dem Tourismus großen Antrieb. 1 Platz Seehecht · Platz Rotbarsch · Platz 9: Makrele · Platz 8: Seelachs (Köhler) · Platz 7: Kabeljau/Dorsch · Platz 6: Forelle · Platz 5. 2 Seit Mitte der 90er Jahre ist Pangasius rund um die Welt bekannt. Er ist fettarm und wird als Zuchtfisch meist tiefgekühlt verkauft. 3 Was unterscheidet Lachs von Seelachs? Welcher Fisch ist ideal zum Grillen, welcher für Sushi? Und auf welche Fische sollte man aus ökologischen Gründen. 4 Seit Mitte der 90er Jahre ist Pangasius rund um die Welt bekannt. Er ist fettarm und wird als Zuchtfisch meist tiefgekühlt verkauft. Das milde Fischfleisch ist der ideale Ersatzfisch, wenn das Original des Rezeptes nicht bekommen werden kann. Der Fisch schmeckt mild und lässt sich gut filetieren. 5 Kaiser-Kaiserfisch, einer der schönsten Fische der Welt, ist ein Salzwasserfisch, der auch als Imperator-Kaiserfisch bekannt ist, und der Kaiser-Kaiserfisch gehört zur Familie der Pomacanthidae und wird hauptsächlich im Indopazifik gesehen. Der Fisch wurde erstmals identifiziert und erhielt den wissenschaftlichen Namen Pomacanthus. 6 Die längste bekannte Fischart ist der Walhai, ein bis zu 13 Meter langer, Plankton fressender Knorpelfisch. Doch in den Tiefen der Meere lebt ein Knochenfisch, der es an Länge fast mit dem Walhai aufnehmen kann. Der fein beschuppte, silbrige Körper des Riemenfisches (Regalecus glesne) kann bis zu zwölf Meter lang werden. 7 Der am besten schmeckende Fisch der Welt, Rang 25) Regenbogenforelle: Dies war einer der ersten Fische, an die ich mich jemals erinnern kann, sie wirklich geliebt zu haben. Als ich ein Kind war, haben wir diese in den Smokey Mountains in North Carolina gefangen und sie beim Camping gekocht. 8 Ein echter Gaumenschmeichler: der Heilbutt. Wer einen besonderen Leckerbissen schätzt, der bereitet sich Heilbutt zu. Dieser Fisch gehört zu den leckersten Fischarten auf der ganzen Welt. 9 Platz Seehecht. Der Seehecht (Merluccius hubbsi) gehört zur Familie der dorschartigen Fische und sind Räuber, die vor allem Heringe, Makrelen, Sardinen und Sprotten fressen. Dieser große Speisefisch kann bis zu einem Meter lang werden und damit auf ein Gewicht von etwa 10kg kommen. welcher fisch schmeckt am besten 10